花見酒2018 弐

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鶴岡八幡宮の参道、段葛の桜が、大きく綺麗な窓から眺められるピッツァ ダダ。
予約の優先入店で、この写真が撮れた。

ダダ 04/01/2018

e0182674_20452447.jpgMuscat 2016 (ミュスカ)
品種:ミュスカ
生産者:Christophe Lindenlaub (クリストフ・リンデンラーブ)
国/地域:フランス/アルザス


e0182674_20463694.jpgキャベツのアンチョビ炒め


e0182674_20472629.jpgピッツァ クアトロフォルマッジ

Tai Rosso 2013 (タイロッソ)
品種:タイロッソ(トカイロッソ)
生産者:Daniele Portinari (ダニエーレ・ポルティリ)
国/地域:イタリア/ヴェネト


e0182674_20485544.jpgCosta d’Aps
生産者:Thierry Doulmet
国/地域:フランス/ローヌ


ワインを飲む順番に間違いはなく、タイロッソは好きなぶどう品種だけれど、クアトロフォルマッジとの相性は良くなかった。

しかし、美味しく飲んでもろおうとする店の努力が嬉しい。
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by tappee | 2018-04-01 20:50 | 醍醐 (グルメ) | Trackback | Comments(0)

漫画とは関係ありません。グルメ・音楽・心の旅について独り言と写真。


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